2015 年，我還是一間網頁設計公司的負責人。
那一年，為了拜訪一位重要客戶，我特地花了一筆不小的錢，買了店家口中「當季的大禹嶺春茶」。
對當時的我而言，那已經是一份足夠體面的禮物。
產地夠好，價格夠高，包裝也足夠漂亮。我帶著它走進客戶的公司，以為自己準備得很周到。
客戶收到茶後，沒有多說什麼，只是笑了一下，請我坐下。
接著，他拆開我送的茶，泡了一壺；又從自己的收藏裡，拿出另一包大禹嶺，也泡了一壺。
兩只茶杯，被放在我的面前。
我至今仍記得那個落差。
從香氣、茶湯，到入口後留下的層次，兩杯茶像是完全不同的東西。
有那麼一瞬間，我下意識地想：
他那杯，才是真正的大禹嶺。
但很快地，另一個念頭蓋過了那份難堪——
我憑什麼這樣判斷？
我不懂製茶，也分不清梨山、大禹嶺、阿里山之間細微的風味邊界。
就算兩包都寫著「大禹嶺」，好喝的那包，也不代表它就是真的；不如預期的那包，也未必就是假的。
海拔、採摘時間、製茶師傅、發酵、烘焙、保存方式，任何一個環節，都足以改變一杯茶最後呈現的樣子。
我甚至無法確定，他收藏的那一包，是不是也只是另一個人告訴他：「這是真的。」
就在我還在兩杯茶之間反覆猜測時，他看著我，淡淡地說了一句：
「今年的大禹嶺春茶，還沒採收呢。」
那一刻，我沒有再糾結哪一杯比較好喝。
真正讓我難忘的，也不是他的舌頭比我靈敏。
而是一個我完全不知道的事實。
我花了足夠多的錢，認真挑選了一份禮物，也自認為做了功課。
但我其實不知道，自己買的是什麼。
我知道價格。
知道產地名稱。
知道包裝上寫著什麼。
卻不知道那些資訊，究竟有多少值得相信。
多年之後，我才明白，那一天真正留在我心裡的，從來不是兩杯茶的差距。
而是一個問題：
當一個人願意花更多的錢，買一份更好的茶，
他憑什麼相信，自己得到的，真的是他以為的那一份？
甚至，連賣茶的人、送茶的人，都未必能百分之百回答這個問題。
這個問題，後來成為了博序的起點。
我們相信，一杯茶的價值，不應只建立在「你喝不喝得懂」之上。
因為口感可以被討論，喜好可以不同，經驗也會有所差異。
但一款茶從哪裡來、何時製作、由誰完成、屬於哪一個批次，不應該是一道需要消費者用舌頭破解的謎題。
一份被鄭重送出的禮物，更不應建立在猜測之上。
好的茶，值得被品飲。
而一份真正重要的茶，更值得擁有一個可以被相信的身分。
我們想做的，不只是把茶裝進一個漂亮的盒子。
而是替每一份值得被送出的茶，
建立它應有的秩序。